Qu'est-ce que c'est le Label de Qualité Grand Paradis?
Le Parc National du Grand Paradis assigne le Label de Qualité aux opérateurs des secteurs de l'artisanat, du tourisme, de l'accueil et agroalimentaire.
Le Parc National Grand Paradis, avec la réalisation d’un label de qualité, encourage, avec un seul instrument d’identification, la promotion conjointe des différentes réalité d’entreprise qui partagent, non seulement le territoire d’origine, mais aussi une vocation environnementale et culturelle commune: proposer des produits de haute qualité, mais respectant l'environnement et les traditions locaux.
Pourquoi le Label?
La Loi-cadre sur les réserves naturels 394/91 dit que le Parc peut donner l'emblème aux services et produits local qui satisfassent le niveau de qualité requise par le Parc même. Donc, le Parc National du Grand Paradis a créé son propre Label de Qualité afin de:
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développer des critères de qualité communs et contrôlés pour tous les producteurs et le distributeurs de services;
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améliorer la qualité de l’environnement et valoriser le développement durable, à travers la stimulation de techniques de production compatible avec l’espace protégé;
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développer une communication uniforme pour donner une visibilité majeure aux productions;
- garantir aux consommateurs des produits d'origine contrôlée et un avec réduit impact environnemental.
Qui peut obtenir le Label de Qualité Grand Paradis?
Tous les producteurs et les entreprises locaux avec les qualités requises et qui font partie de trois secteurs différentes: agroalimentaire, de l'artisanat et touristique/hôtelière. Les entreprises doivent opérer dans la réserve (la zone Parc*) et les zones limitrophes (la zone Espace Grand Paradis**).
Pour obtenir le Label de Qualité les entreprises ou les artisans doivent respecter des standards territoriales déterminés et de gestion interne, mais aussi ils doivent adopter des procédures de soutenabilité environnementale et de exploitation durable des ressources du territoire. De cette manière, les entreprises participantes contribuent à créer un groupe uni en la valorisation de l'identité du territoire et en la sauvegarde de l'environnement, faisant un grand cadeau aux habitants et aux visiteurs de la zone du Grand Paradis.
Lesquelles avantages offre le Label?
Les produits et les services qui ont obtenu le «Label de Qualité» Grand Paradis, donnent au consommateur beaucoup des avantages entre lesquelles la garantie de contrôle et qualité. Les produits agroalimentaire (fromages, marmelades, miel etc...), les produits de l'artisanat local (en bois, cuivre, bronze), mais aussi les services de réception touristique et hôtelière garantissaient une origine et une qualité des produits (ou des service) contrôles, grâce aux procédures et aux règles appliqué par les opérateurs. Par conséquent, au consommateur ou utilisateur final est garantit un haut niveau de pureté, de typicité et du service offert.
En outre, le consommateur, achetant les produits ou bénéficiant des services avec le «Label de Qualité» Grand Paradis, contribue directement en la tutelle de l'environnement local (les opérateurs, en effet, établissent des plans d'amélioration des leurs prestations environnementales très proches à la mission du Parc).
Photo: Dario De Siena
* ce sont les communes suivantes: Aymavilles, Rhêmes-Notre-Dame, Rhêmes-Saint-Georges, Introd, Cogne, Valsavarenche, Villeneuve, Ceresole Reale, Locana, Ronco C.se, Valprato, Noasca, Ribordone.
** ce sont les communes suivantes: Arvier, Avise, Saint Nicolas, Saint Pierre, Sarre, Valgrisenche, Alpette, Sparone, Frassinetto, Ingria, Pont Canavese.
Allegati