Fitoalimurgia. Per molti questa parola è sconosciuta, infatti tanti vocabolari la escludono. L’etimo di alimurgìa deriva dalla contrazione del latino “alimenta urgentia”, cioè nutrimento in caso di necessità, a cui è stato aggiunto il prefisso fito- per indicare che trattasi di piante. La prima comparsa ufficiale della parola fu nel 1767 quando venne pubblicato un libro con le notizie riguardanti ciò che veniva usato dalla popolazione per sfamarsi durante le carestie (era appena passata quella del 1764), le pestilenze, le guerre, le calamità naturali; eventi che impedivano la consueta coltivazione dei campi con relativo raccolto.
Magari non è aumentato il consumo di erbe spontanee, ma l’emergenza COVID ha sicuramente generato imprevedibili “Cracco”.
Bene, aspiranti chef, è ora di mettersi alla prova; raccoglieremo insieme le erbe con un leggero trekking al Pian dell’Azaria, all’interno del Parco Naturale del Gran Paradiso. La cornice alpina colorerà una giornata durante la quale scopriremo le principali proprietà e caratteristiche delle erbe tipiche delle nostre Alpi e, dopo averle colte, potremo comporre il companatico di un meraviglioso aperitivo allo chalet del Phoenix ASD
Armarsi quindi di taccuino, sacchi di carta del pane e guanti, si parte…
- Inizio e fine escursione: Campiglia Soana Phoenix ASD 1350 m ore 10.00
- Indicazioni stradali: Si raggiunge Pont Canavese quindi si devia attraversando il centro abitato a destra per la Valle Soana. Si raggiunge prima Forno Canavese, quindi si prosegue per Valprato Soana e infine alla frazione Campiglia Soana, dove termina la strada, ampio parcheggio dopo il paese
- Ore effettive di cammino: 2/3 ore
- Dislivello: +/- 300 metri
- Difficoltà: T - Turistico.
- Equipaggiamento: Scarpe da trekking, pantaloni lunghi, guscio o k-way, pile o giaccia, occhiali da sole, cappello, acqua e crema solare.
Ovviamente due mascherine e liquido igienizzante.
- Pranzo: al sacco
- Quota accompagnamento professionale Guida AIGAE: 15€
- Quota tesseramento e assicurazione "Phoenix a.s.d." 2019/2020: 10€. La quota esclude le spese di viaggio e altre spese extra
- Gratuito per ogni bambino sotto i 10 anni, accompagnato da adulto pagante – Cani non ammessi in quanto il sentiero si trova nel Parco Nazionale Gran Paradiso.
- Possibilità di pernottamento sabato notte, previa prenotazione, presso il PHOENIX HOSTEL, posto Tappa GTA di Campiglia Soana.
- Costo 22 € comprensivi di pernotto, riscaldamento, utilizzo acqua calda, doccia, federe e lenzuola monouso.
Conferma adesioni obbligatoria entro 31 luglio 2020
Info e prenotazioni:
PiéMonte Trekking
Mattia (Guida) +39 345 7182987 - Noè (Guida) +39 345 4058985
Email: piemonte.trekking@gmail.com
Phoenix ASD
Rosita + 39 392 2002210 – Stefano + 39 338 4275195 – Angelo + 39 392 4140876
Email: phoenix.asd@outlook.it
N.B. L'escursione può subire modifiche o essere rinviata in caso di meteo avverso, problemi di sicurezza o mancato raggiungimento del minimo numero di partecipanti. Tutto è organizzato secondo le norme vigenti in materia di igiene e sicurezza.
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Categoria organizzatore
Tipo di iniziativa
Valle